Un petit clin d’œil festif pour chacun des 80 plateaux repas cuisinés par la restauration centrale. Une attention qui tenait à cœur du maire François Arizzi et son adjointe aux affaires sociales, le docteur Isabelle Canonne.
Anchoïade maison, gigot en cuisson de nuit, tarte aux fruits rouges maison, potage brunoise,… pour ce week-end prolongé, une première livraison a été réalisée en ce début de matinée afin de fournir les repas de samedi et dimanche. Demain matin, à la première heure, l’équipe de Jean-Paul Juillard et Philippe Tavernier sera aux fourneaux pour assurer le menu de dimanche et lundi.
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