Conférence sur la cuisine provençale

Dans le cadre des conférences de novembre Gui Gedda présentera une conférence sur le thème "peut-on encore sauver la cuisine provençale dans les restaurants de la Côte?"

Cuisine d'amour, de passion, mais cuisine extrêmement exigeante en terme de temps et de préparatif, la cuisine provençale authentique a t-elle encore sa place dans les restaurants de la Côte. C'est à cette grande question que Gui Gedda apportera des réponses... gourmandes !

Pour l'occasion il sera accomapgné des grandes figures de la restauration locale et provençale : Alain Biles, Jean Troin, Joseph Velly, André Del Monte, Hervé Vinriche. Une soirée à déguster sans modération en compagnie de ces passionnés de la cuisine du soleil et l’occasion entre autres de découvrir la soupe de favouilles (petits crabes) !

 

9 novembre 2017

19h

Le village

Salle des fêtes

Tarif

Entrée libre

Office de tourisme

04 94 01 38 38