La semaine du goût à maternelle

La semaine du goût est l'occasion pour les enseignants de faire découvrir aux élèves de nouvelles saveurs et de développer leurs papilles tout en s'amusant. Pour l’occasion, Philippe Tavernier, chef de la cuisine centrale et son équipe ont convié les petits écoliers de l’école maternelle à venir découvrir différents fromages et quelques espèces de champignons comestibles. Les élèves  ont appris à identifier quelques grands classiques fromagers de notre terroir avant de picorer dans les assiettes de présentation ! Quant aux champignons, ils ont suscité la curiosité des petits gourmets. Ceux-ci ont pu tester leur texture, admirer leurs couleurs et leurs différentes formes. "Une approche très ludique pour découvrir la richesse de notre patrimoine culinaire, mais aussi la possibilité de partager, de prendre confiance et de savoir dire "j'aime" ou "je 'n’aime pas" a précisé Yvette Broutin, élue aux affaires scolaires.

Musique : Namnambié, www.jamendo.com