Des petits chefs "au top" avec la Marmite gourmande

Les enfants du centre de loisirs se sont initiés à la cuisine en compagnie de Valérie Zapata, de l'association « La marmite gourmande ». C'est une nouvelle activité  originale qui a été proposée par Cécile Gattus, directrice de la structure d’accueil pour les jeunes Borméens. Au programme, un atelier de pâte d’amande bio ! Divisés en deux groupes de dix, les apprentis cuisiniers âgés de 3 à 12 ans se sont appliqués à créer des petits cochons roses ou des lapins de Pâques.

Les plus grands ont d’abord été aidés à réaliser la pâte d’amande composée de sucre glace et de poudre d’amandes. A l’aide de pigments naturels, Ils ont ensuite coloré la pâte avec de la menthe, de la betterave et du curcuma. Toutes les petites mains potelées se sont ensuite appliquées à rouler l’appareil pour modeler des boules gourmandes. Petit à petit, les animaux ont pris forme devant chacun d’eux « Je fais un cochon de Pâques, ça change ! » a précisé un petit chef très fier de sa composition ! « Moi je fais un lapin pour ma sœur » a insisté une jeune voisine en goûtant un peu sa création !... Chacun est reparti avec le précieux présent pour le faire déguster à la maison. Cette activité éducative et très ludique est appelée à se renouveler de temps en temps avec des thèmes variés selon les dires de Cécile Gattus.